Comer sano es el Canyon Ranch Spa Camino

Si estás ansioso por empezar un nuevo régimen de alimentación saludable, o ponerse en forma después de demasiada indulgencia vacaciones, Canyon Ranch Spa es el lugar para ir. Desde 1979, personas han visitado el original Canyon Ranch en Tucson, Arizona para el descanso, restauración, y el apoyo en el desarrollo -. Y el mantenimiento – un estilo de vida saludable. Hoy en día, el Canyon Ranch tiene un sitio de la hermana en Lenox, Mass., Así como los clubes de spa en Las Vegas, Kissimmee, Fla., Ya bordo del Queen Mary 2.

Incluso si no se puede dejar todo y hacer un viaje a una de sus instalaciones, todavía se puede practicar la forma en Canyon Ranch – a la derecha en su propia casa. consultado Canyon Ranch chef corporativo de Scott Uehlein para obtener consejos sobre cómo desarrollar una alimentación saludable estilo de vida.

primer consejo de Uehlein: no hace dieta.

No lo haga, “dijo Uehlein.” No se diga que se va a comprometerse a una dieta para un determinado número de semanas o meses y una vez que se pierde peso, entonces preocuparse de lo que se viene

En su lugar, Uehlein, que supervisa el desarrollo del menú para las cocinas en todos los lugares Canyon Ranch, sugiere hacer cambios de estilo de vida. Hacer pequeños compromisos, como caminar todas las mañanas o hacer ejercicio después de un par de veces a la semana. Y cuando se trata de – alimentación, la “moderación no la privación” debería ser el foco.

Si trata de privarse de algo, es muy probable que desee tener esa cosa que se está privando de “Uehlein señala.” En los años 80, nos privamos a nosotros mismos de la grasa, a continuación, a partir de los años 90, era carbohidratos . Por último, creo que estamos llegando en torno a la promesa de llevar una vida más sana y equilibrada.

Un buen lugar para comenzar es simplemente comer menos. “Lo que usted está acostumbrado a comer, cortado por un tercero,” Uehlein sugiere.

En más reciente libro de cocina del spa, Canyon Ranch cocineros, Uehlein y sus colegas establecieron principios rectores para un estilo de vida saludable. El libro también ofrece consejos sobre cómo almacenar su cocina para cocinar sano, e incluye 214 recetas (y los menús de la muestra) para que pueda crear, sabrosas comidas frescas de estilo Rancho Cañón en casa.

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